Onze werkwijze

We kunnen ons heel goed voorstellen dat je benieuwd bent naar onze werkwijze. Wij houden heel erg van openheid en transparantie. Voor ons is het niet meer dan normaal dat jij misschien graag wilt weten hoe en waar onze producten geproduceerd worden.

Allereerst is het goed om te weten dat Alif zelf niets produceert. Wij houden ons liever bezig met de sales en marketing van ons merk. Loempia’s perfect rollen laten we graag aan anderen over (been there, done that)

Dong Tay & Alif

Onze loempia’s worden geproduceerd door Dong Tay ; een Vietnamese loempia producent in Berkel en Rodenrijs. Samen met Dong Tay hebben we eerst de oorspronkelijke (niet halal) receptuur onder de loep genomen. Vervolgens hebben we bepaald welke ingrediënten vervangen moesten worden. Alle E-nummers en andere toevoegingen bleken 100% plantaardig van aard te zijn. Wat blijft er dan nog over? Het halal kip- en rundergehakt. Hiervoor zijn we opzoek gegaan naar de aller-allerbeste leveranciers die ons betrouwbaar halal vlees konden leveren. Zowel Dong Tay als onze leveranciers zijn gescreend door Halal Correct.

Heb je nog vragen of wil je een keer kijken bij Dong Tay? Mail ons dan: salaam@welovealif.com (en uiteraard krijg je ook onze loempia’s mee naar huis)